인네로드 [충남/ 공주시] 솥뚜껑매운탕
충남 공주시에 갈일이 있어서
예전에 추천 받았던 솥뚜껑매운탕에 다녀 왔습니다.
한적한 시골에 위치했지만
손님이 많고 엄청 잘 되는 기업형 식당이더군요.
매뉴 보시면 아시겠지만
민물매운탕이 메인이라 저같이
아재력이 충만하신 분께 추천드립니다.
직원분이 드럼통 위 뒤집은 솥뚜껑에
메기, 민물새우, 깻잎, 수제비 넣어
한소끔 끓여내시더니 수제비부터
담아 주시더군요.
반찬은 단촐 했지만
국물맛도 제법나고 먹을만 했습니다.
저는 평일 13시 이후에 방문해서 괜찮았는데
주말엔 대기 줄이 있다고 합니다.
굳이 찾아가실 정도는 아니지만
근처 가실일 있으시면 한번 들러 보시는것도.