솔밭오리

두루미열쩡 2024.02.04. 13:37

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솔밭오리

경기 고양시 일산동구 고봉로819번길 95

파주와 고양 사이에 위치해 있습니다. 일산으로 봐야하나...

진흙에 오리를 넣어 통구이로 나오는 요리로 3시간전에는 (최소1시간 이상) 예약을 하셔야 합니다.

나올때는 오리 한마리로 나오고 보는 앞에서 저렇게 분해해 주세요.

저 만두가 오리였나 아무튼 그게 들어갔던 만두입니다.(인당 1개)

맛은 기름이 쫙 빠진 담백함 그리고 부드러움, 은은한 솔향, 찰진 찰밥, 고소한 견과류와 향긋한 한약재까지 완벽합니다.

구성: 진흙오리구이+오리만두+훈제오리 조금+누룽지

물론 가격이 좀 나간다고 생각할 수 있지만 (현재 7만원) 건강함 먹는다는 느낌이 확 오는 그런 식당입니다.

로스구이류 메뉴, 백숙 훈제도 있고 만두 단품도 있습니다.

오리는 뭘로 먹어도 맛있지만 가끔은 이런 정성가득한 오리도 추천드립니다.

새로운 인네로드 양식에 맞게 작성해봤습니다.

조금은 독특한 맛집 가봤던데 사진있으면 올리도록 하겠습니다.

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